sunnuntai 8. marraskuuta 2009

Baarikäyttäytymisen ABC

Jo peruskoulujen opetussuunnitelmaan tulisi lisätä baarkäyttäytymisen perusteita opettava opintojakso, jota sitten lukion ja/tai ammattikoulun aikana jokainen voisi omien mieltymyksiensä mukaan syventää tai olla syventämättä. Kuitenkin, jokaisen pikku-Pirkon ja Paavon tulisi ennen täysi-ikäisyyttään tiedostaa ainakin seuraavat asiat:

1. On täysin OK kutsua baarin työntekijöitä kaikilla erilaisilla nimillä. Varsinkin "huora", "lehmä", "ämmä", "kusipää" ja "homo" ovat oikein suotuisia ja toivottuja nimityksiä. Rakkaalla lapsellahan on monta lempinimeä. Käytä esimerkiksi näin "Vitun huora, anna pillua!" tai "Vitun homo, tää kalja on ihan lämmintä!"

2. Rahan käyttäminen baarireissulla on ihan täysin vapaaehtoista. Maksat mistä haluat ja alennukset ovat taatut ainakin jos tiedät työntekijöiden nimet (ilmaiseksi kaiken saat käyttämällä yllämainittuja lempinimiä tai vaikkapa kastamalla työntekijät uudestaan, minäkin olen paljon mielummin vaikka se Liisa joksi minua aina kutsut). Onhan se nyt oikeasti ihan kohtuutonta ja varsinkin noloa pyytää asiakkailta maksua mistään. Kaupan kassallakin saat sen toisen maitopurkin ilmaiseksi kinuamalla, miksi et siis baarissa sitä kaveria sisään yhden lipun hinnalla tai kahta paukkua yhden hinnalla. Kassan täsmääminen on meille ihan sama ja voin myös laittaa sen sinulta puuttuvan euron ihan mielelläni omista rahoistani siihen kassaan.

3. Baarityöntekijät ovat töissä täysin asiakkaan tarpeita varten. Tämä sisältää normaalin palvelun lisäksi kaikenlaisen kourinnan ja lähentelyn kohteena olemisen, on ihanaa kun haluat kouria tissejäni narikassa. Paidan otan myös pois päältä sitä pyydettäessä. Pääsylipun hintaan kuuluu luonnollisesti mukaan myös pääsy jokaisen työntekijän pöksyihin. Tipin jättäminen on varma saanti, lähden illalla mielelläni mukaasi ja pyyhin jopa oksennukset suupielistäsi. Olet myös oikeasti aika salapoliisi, en ole itse huomannut isoja tissejäni ennen kuin siitä huomautat noin viisitoista kertaa.

4. Asiakas on aina oikeassa. Sinä et hukannut sitä narikkalappua, minä hukkasin sen puolestasi tai jätin jopa antamatta sen sinulle, tahallaan tietenkin. Tiskillä sinua kusetetaan koko ajan, saat varmasti ainakin puoli millilitraa vähemmän viinaa kuin edellinen asiakas. Et myöskään lattialla makaessasi ole liian humalassa, baarimikko vain vittuilee sinulle kun ei suostu enään tarjoilemaan. Vitun kusipää kun on.

5. Baarissa voi tehdä monia asioita mitä kotonakin ja monia, mitä kotona ei (toivottavasti) tehdä. Lattioille voi oksentaa, kusta, sylkeä ja kaataa viinaa. Mielellämme siivoamme ne puolestasi, baarihan on täysihoitola. Kaikenlainen roskaaminen on sallittua, mitä enemmän sitä parempi. Laseja voit myös heittää lattiaan, sitä varten ne siellä ovat. Baariin voit tulla myös nukkumaan tai nussimaan, ei sitä kotona aina jaksa tehdä. Sisällä voit toki tupakoida, tumppien ja nuuskamällien heittäminen lattialle tai lasin pohjalle on myös must.

6. Samoin kuin baarityöntekijät ja heidän palvelunsa, pääsylipun hintaan kuuluu myös kaikki baarin irtaimisto. Tuleehan se halvemmaksi kerätä uusi lasisarja baarista, meillä niitä on miljoonia ja ne ovat ilmaisia, laita taskuun vaan. Voit pitää irtaimistoa vähän niinkuin muropakettien sisältä löytyvinä leluina, ilmaislahjoja ja kaupanpäällisiä.

7. Baari on vähän niinkuin Villi Länsi. Mitkään lait eivät siellä päde. Portsarit vain vittuuksillaan eivät päästä sen juoman kanssa ulos, vievät sinut ulos vaikka et ole vielä edes kännissä (halusit vain auttaa meitä ja lakaista lattiaa naamallasi ja sitä paitsi baarissahan sai nukkua!). Tapella saa, ja sehän oli kuitenkin ihan täysin sen toisen vika. Heitä vaikka kaksi euroa niin pääset varmasti takaisin sisään. Niitä papereita kysytään myös ihan tahallaan, 19-vuotias on jo vanha! Ja olithan sinä siellä viime viikonloppunakin kun täytit 18, siis hei daa!

8. Muista, että baarin työntekijät eivät missään vaiheessa tiedä mitä ovat tekemässä. Tiskillä ei ole mitään logiikkaa, aina on juuri sinun vuorosi, sinun ylitsesi hypätään vain koska baarimikko on niin auttamattoman tyhmä. Sisäänkään ei tarvi jonottaa, kaikki voivat etuilla kaikkia. Tai jos joku on oikeasti erehtynyt jonottamaan omaa vuoroaan, se tarkoittaa että sinun ei tarvitse maksaa sisälle ollenkaan. Loogista. Mutta emmehän me tuota ymmärrä, me ollaan vaan töissä.

9. Me työntekijät muistamme sinut tottakai samoin kuin kaikki kaverisi ja tavarasi. Oikeasti tiedän mihin se Mikko meni ja missä se on, samoin kuin muistamme juuri sen sinun mustan toppatakkisi kaikkien niiden satojen takkien seasta, varsinkin jos emme juuri itse ottaneet sitä säilöön. Laukun, puhelimen tai paukun sijainti on meillä myös tiedossa. Emme vain tahallaan kerro sitä sinulle.

10. Alle euron tipit eivät ole vittuilua.

3 kommenttia:

  1. Sen verran vielä lisäisin, että on suotavaa pyytää nuorelta baarimikolta, että voisiko saada jonkun osaavan paikalle. Varsinkin kun haluaa tilata jonkun tuntemattoman paukun, esimerkiksi Valkovenäläisen. Ku eihän tämmöiset pojanklopit näitä aikuisten juttuja tiiä.

    VastaaPoista
  2. Kirjoittaja on poistanut tämän kommentin.

    VastaaPoista
  3. Hyvin kirjoitat, kummityttö. Mullakin on vähän kokemusta tuosta baarityöstä. Olinhan pari kautta sekä päivät alkossa että illat kapakassa töissä. Myin siis sekä tukuttain että vähittäin. Eipä tunnu tuo asiakas miksikään muuttuneen näitten vuosikymmenten aikana. Sama osto-orientoitunut ihanuus on se vielä;-)

    19. marraskuuta 2009 4:51

    VastaaPoista